Mr
Baufond et Mr Authier, apiculteurs, nous ont fait une conférence autour du
miel, de la ruche à la mise en pot….
pour récolter le miel sans risque d’être piqué !!
Désoperculer,
c’est-à-dire enlever au couteau la pellicule de cire qui bouche les alvéoles
Extraction
du miel des cadres
Puis
filtrage pour avoir un miel limpide
LE MEILLEUR MOMENT....LA DEGUSTATION !!!
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